路边油炸小吃都有哪些

路边油炸小吃种类繁多，以下是一些常见的油炸小吃：

虾碟：

炸虾饼，通常使用虾、猪肉、萝卜、葱等食材，油炸后金黄酥脆。

菜头丸：

白萝卜擦丝后与面糊混合油炸，色泽金黄，口感香脆。

炸地瓜：

外皮酥脆，内部软糯香甜。

梅花箭：

糯米条油炸后裹上白糖，甜而不腻。

肉管：

豆皮卷猪肉、香葱、虾仁等，油炸而成。

炸丝丁鱼：

使用丝丁鱼作为原料，油炸后外酥里嫩。

油炸花生：

花生油炸至可食用，常作为小吃或下酒菜。

油炸鸡肉：

鸡肉裹上面粉后油炸，口感鲜嫩多汁。

油炸面筋：

面筋油炸后味香性脆，含有高蛋白。

油炸龙虾：

青虾油炸后壳脆肉嫩，美味可口。

炸鸡柳：

鸡胸肉切成条状，裹粉后油炸，搭配不同蘸料。

炸臭豆腐：

外皮酥脆，内部独特鲜香。

炸薯条：

土豆条油炸后蘸番茄酱，甘香可口。

油炸粑粑：

米浆与馅料混合后油炸，有焦有嫩。

麻圆粑粑：

外脆内软，油炸后撒上芝麻，香喷喷。

盐酥鸡：

鸡肉和地瓜粉制作，加入多种调料，口感酥脆。

甜不辣：

类似天妇罗，外皮酥脆，内部松软甜美。

萝卜糕：

米粉与白萝卜搭配，可油炸或煎食。

猪血糕：

糯米与猪血混合制作，油炸后口感独特。

酥炸鱿鱼圈：

新鲜鱿鱼腌制后裹粉油炸，外酥里嫩。

脆皮炸鸡：

上等鸡肉腌制后裹粉炸制，外皮脆嫩多汁。

炸冰淇淋：

冰淇淋裹上面糊后快速炸制，冰火两重天。

椰蓉炸虾：

新鲜虾仁裹椰蓉后油炸，外酥里嫩，带有椰香。

这些油炸小吃在各地街头巷尾、夜市、小吃摊等地都能找到，各具特色，深受人们喜爱。