早餐汤粉怎
早餐汤粉是一道简单又美味的早餐选择,可以根据个人口味和需求进行变化。以下是一种常见的早餐汤粉做法:
材料
汤底:鸡汤或肉汤
面:米粉或荞麦面
蛋花:鸡蛋1个
配料:葱花、香菜、豆芽、熟花生、酱油等
步骤
准备汤底
将鸡汤或肉汤烧开,做成清澈的清汤底。
煮面
如果使用的是米粉,将米粉放入开水中煮熟,水开后煮1-2分钟即可。
如果使用的是荞麦面,则按照包装上的煮面方法进行煮面。
准备蛋花
将鸡蛋打散,用勺子以顺时针方向搅拌鸡蛋,然后慢慢倒入汤中,形成蛋花。
准备配料
准备好葱花、香菜、豆芽、熟花生等配料,根据个人口味添加。
调味
加入适量的酱油、盐等进行调味。