梅子电饭锅做法

梅子电饭锅的做法如下：

清水清洗梅子，用牙签去蒂，放在通风处晾干（避免晒太阳）。可以用盐搓洗去涩，但若梅子成熟度较高，可以不用盐去涩。

电饭锅一定要无水无油。可以在锅内放入一层冰糖和一层梅子，冰糖可以稍微碎一点，这样更容易融化。

可以提前用锅煮开水再倒掉，用余热把锅内水分蒸发掉，待锅稍凉一些后放入梅子和冰糖。

选择保温功能，等待20小时左右即可。注意不要点错保温模式。

梅子露：梅子与冰糖的比例为1:0.8，口感清甜。所有材料放入电饭煲保温12-20小时，冰糖融化，梅子表皮发皱即可。

紫苏梅子露：紫苏叶与盐的比例为10:1，梅子与紫苏叶的比例为4:1。所有材料放入电饭煲保温12-20小时，冰糖融化，梅子表皮发皱即可。

简单做法：青梅去蒂、清洗晾干，放入保温功能14小时，梅子皱巴巴即可。装瓶后放冰箱保存。

这些做法都比较简单，可以根据个人口味选择合适的配料和比例。希望你能成功制作出美味的梅子电饭锅料理!