春天适合哪种炖汤

春天适合喝的炖汤种类较多，可以根据个人体质和口味选择以下几种：

银耳莲子百合汤

食材：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

功效：滋阴润肺、养胃生津、养心安神、益肾涩精、润肺止咳、清心安神、补中益气、养血安神、滋补肝肾。

冬瓜肉丸汤

食材：冬瓜、猪肉末、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、香油。

功效：清热解毒、利尿消肿、补中益气。

菠菜猪肝汤

食材：菠菜、猪肝、姜、盐、食用油。

功效：补血养肝、明目。

枸杞红枣炖鸡汤

食材：土鸡、枸杞、红枣、姜、盐、清水。

功效：补血养肝、增强免疫力。

山药薏米粥

食材：山药、薏米。