为什么西红柿老是变黄色

西红柿变黄的原因可能有以下几点：

氮肥过多，磷、钾肥少：

在果实生长期间，如果氮肥施用过多，而磷、钾肥不足，会导致果实内营养物质转化不均衡，从而出现发黄现象。

温度不适宜：

在果实转色期，如果白天温度超过32℃或晚上低于8℃，会影响果肉中茄红素的合成，导致西红柿变黄。

气候因素：

阴雨天多，幼苗生长缓慢，叶片内部贮藏物质消耗过多，也会导致西红柿发黄。

土壤问题：

土壤中缺乏某种或几种营养元素，如氮、磷、钾、钙等，或者土壤过湿或过干，会影响西红柿的根系呼吸和吸收，导致叶子发黄枯萎。

病虫害问题：

西红柿容易受到病菌或害虫的侵害，如早晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等，这些病虫害会损伤西红柿的叶片或根系，造成叶子发黄枯萎。

光照问题：

西红柿需要充足的光照以促进光合作用和生长发育。如果光照不足，西红柿的叶绿素合成会受到抑制，导致叶子发黄枯萎。

脂肪损伤：

生产出来的有机肥没有很好的分解而是彻底分解，产生热害和有害气体（如氨、硫化氢、一氧化氮），也会导致西红柿发黄。

元素缺乏症：

尤其是镁缺乏时，叶子上会出现黄斑。下部的黄斑是缺镁，上部幼叶的斑可能是病毒性疾病。

管理不当：

如打杈或摘心过早，没有留1~2片功能叶，叶片同化面积减少，果实需要大量的养分，叶子的养分过度向果实输送，再加上根系从土壤中吸收的养分不足，从而导致叶片卷曲和发黄。

药害：

在西红柿上使用的激素类药剂如果用量过多，或者在喷施花朵时喷到叶片上，容易引起叶片卷曲和发黄。