西兰花和肠和丸子

西兰花丸子

食材：

西兰花：1颗

奶酪：适量

燕麦粉：适量

洋葱：适量

大蒜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

做法：

准备材料

西兰花洗净，切成小朵。

奶酪切碎。

洋葱和大蒜切末。

焯水

将西兰花放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干。

混合材料

在一个大碗中，将焯水后的西兰花、奶酪碎、燕麦粉、洋葱末、大蒜末、鸡蛋和盐、胡椒粉混合均匀。

制作丸子

将混合好的食材用手团成丸子，大小可根据个人喜好调整。

蒸制

将丸子放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到丸子完全熟透。