冬瓜海带汤猪脚汤

冬瓜海带汤猪脚汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。下面是一道简单又美味的做法：

材料

猪蹄：1只

冬瓜：400克

海带：适量

姜片：适量

葱段：适量

盐：适量

鸡精：适量

枸杞：适量

薏米：15克

红枣：8颗

花生：30克

做法

猪蹄处理

猪蹄用开水焯水去腥，捞出备用。

冬瓜处理

冬瓜去皮、去籽，切成小块。

海带处理

海带泡软，切成适量的片。

准备香料

姜切片，葱切段。

炖煮

将猪蹄、冬瓜块、海带片、姜片和葱段放入炖锅中，加入足够的清水。

大火煮沸后转小火慢炖煮约1-2个小时，直到猪蹄变得酥烂。