西红柿青豆腊肉饭
西红柿青豆腊肉饭是一道美味的家常菜，结合了西红柿的酸甜、青豆的清新和腊肉的咸香，制作起来也相当简单。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
西红柿：1个
大米：2杯（根据个人饭量可适量增减）
青豆：10克
腊肉：20块（根据个人口味可适量增减）
玉米粒：30克
香菇：20克
胡萝卜：1根（可选）
腊肠：1根（可选）
海鲜菇：50克（可选）
鸡蛋：1个（可选）
生抽、老抽、蚝油：各10克（根据个人口味调整）
盐：适量
油：适量
葱蒜、腌菜：适量（可选）
制作步骤
食材处理
西红柿洗净切块，青豆洗净，腊肉切成小薄片，香菇洗净切片，胡萝卜和腊肠切丁备用。
米饭准备
大米洗净浸泡30分钟，然后沥干水分放入电饭锅中。
加入生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀，铺平备用。