蜜汁冬瓜条叫什么

蜜汁冬瓜条，也被称为 蜜汁瓜条或 橙汁冬瓜条，是一种以冬瓜为主要原料的甜品或开胃菜。冬瓜去皮切成条状后，经过煮制、冷却、拌料等步骤，最后淋上蜂蜜或橙汁等调味料，制作出的冬瓜条口感清爽，甜而不腻，深受人们喜爱。

具体的制作步骤如下：

准备冬瓜：

将冬瓜去皮并切成1厘米见方、3厘米长的瓜条备用。

煮冬瓜：

烧开水后，放入冬瓜条，待瓜条没有硬心、彻底断生时捞出，放入凉开水中冷却，再捞出控净水分。

拌料：

将冷却后的冬瓜条放入盆中，加入适量盐和白糖，将柠檬汁挤至浸到瓜条表面，拌匀后放置20分钟，待瓜条充分进味后，即可码盘食用。

此外，也可以使用橙汁和蜂蜜来制作蜜汁冬瓜条：

准备冬瓜：

冬瓜去皮去瓤，洗净，切成2寸长的条。

榨橙汁：

橙子去皮，切小块，放入榨汁机中榨成汁，倒入保鲜盒，调入2勺蜂蜜。

煮冬瓜：

锅里放水置火上，水开后，放入冬瓜条，煮5分钟，捞出，投入凉水中，晾凉，捞出。

冷藏：

将晾凉后的冬瓜条放入装有橙汁蜂蜜的保鲜盒中，放冰箱冷藏室2-3小时即可。

这两种做法都可以制作出美味的蜜汁冬瓜条，您可以根据个人口味选择合适的配料和步骤。