糖醋排骨咸口

糖醋排骨的咸口做法如下：

准备食材

排骨500克

盐适量

面粉适量

葱、姜适量

生抽、陈醋、冰糖各适量

白芝麻适量

制作步骤

1. 将排骨切好后，用盐、面粉和清水浸泡半小时，清洗排骨。

2. 锅里倒油烧热，放入排骨，煸炒至表面金黄。

3. 加入切好的葱、姜，加生抽、陈醋、盐和冰糖，翻炒均匀。

4. 倒入适量开水，以刚好没过排骨为准，盖好煮30分钟。

5. 最后加一勺糖和一勺陈醋，开大火收汁，期间不停翻炒。

6. 撒上白芝麻，出锅即可。

通过以上步骤，你可以制作出咸香酸甜、软烂入味的糖醋排骨。注意在收汁时要不停翻炒，以免粘锅，并且可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。