排骨排骨也有茶树

排骨茶树是一种营养丰富的汤品,结合了排骨的鲜美和茶树菇的香气,具有多种健康功效。

主要食材

排骨:作为主要食材,提供丰富的蛋白质和钙质。

茶树菇:具有健脾止泻、补肾滋阴等功效。

做法步骤

排骨处理:

将排骨洗净,焯水去血沫,再用清水冲洗干净。

茶树菇处理:

茶树菇洗净,泡发至软,去除根部,切成适当大小的段。

炖煮:

将处理好的排骨和茶树菇放入锅中,加入适量的清水、姜片、葱段等调料,大火烧开后转小火慢炖。

调味:

待排骨炖至熟烂,茶树菇充分吸收汤汁后,加入适量的盐进行调味。

健康功效

健脾止泻:茶树菇具有健脾止泻的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。

补肾滋阴:排骨和茶树菇一起炖汤,有助于补肾滋阴,增强人体免疫力。

利尿渗湿:茶树菇具有利尿渗湿的作用,有助于排出体内湿气。

提高免疫力:排骨中的钙质和茶树菇中的多种营养成分,有助于提高人体免疫力。

适宜人群