排骨排骨也有茶树
排骨茶树是一种营养丰富的汤品,结合了排骨的鲜美和茶树菇的香气,具有多种健康功效。
主要食材
排骨:作为主要食材,提供丰富的蛋白质和钙质。
茶树菇:具有健脾止泻、补肾滋阴等功效。
做法步骤
排骨处理:
将排骨洗净,焯水去血沫,再用清水冲洗干净。
茶树菇处理:
茶树菇洗净,泡发至软,去除根部,切成适当大小的段。
炖煮:
将处理好的排骨和茶树菇放入锅中,加入适量的清水、姜片、葱段等调料,大火烧开后转小火慢炖。
调味:
待排骨炖至熟烂,茶树菇充分吸收汤汁后,加入适量的盐进行调味。
健康功效
健脾止泻:茶树菇具有健脾止泻的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。
补肾滋阴:排骨和茶树菇一起炖汤,有助于补肾滋阴,增强人体免疫力。
利尿渗湿:茶树菇具有利尿渗湿的作用,有助于排出体内湿气。
提高免疫力:排骨中的钙质和茶树菇中的多种营养成分,有助于提高人体免疫力。
适宜人群