秋葵蘑菇南瓜虾仁

秋葵蘑菇南瓜虾仁是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

秋葵：200克

蘑菇（如白玉菇或海鲜菇）：100克

虾仁：10个

南瓜：适量（可选）

盐：适量

料酒：适量

葱：适量

生抽：适量

蒜瓣：2个（可选）

食用油：适量

烹饪步骤：

准备材料

秋葵200克

白玉菇或海鲜菇100克

虾仁10个

南瓜适量（可选）

盐、料酒、葱、生抽、蒜瓣适量

处理食材

虾仁加料酒、生抽、盐腌制10分钟。

秋葵在盐水中焯一分钟，捞出过凉，沥干水，切滚刀块。

蘑菇洗净，焯水2分钟，捞出沥干水。