南瓜粥做法不放糖怎么做

南瓜洗净，去皮去籽，切成小块或条状。如果喜欢，也可以保留南瓜皮，因为其营养价值高。

将切好的南瓜放入电饭煲或锅中，加入适量的水，按煮饭键或开火煮开。

糯米粉用少量凉开水或南瓜汁搅拌成均匀的糊状，注意不要使用面粉代替糯米粉，因为糯米粉会使粥更粘稠，口感更好。

当南瓜煮至软烂时，用勺子将其压碎成泥状，然后倒入搅拌好的糯米粉糊，边倒边搅拌，使两者充分混合。

继续将混合物倒入锅中，开小火煮至粥体浓稠，期间需不断搅拌以防粘底。

煮至粥体完全浓稠且顺滑后，即可关火。最后撒上一些白芝麻，增加香气和颜值。

通过以上步骤，你就可以制作出一道不放糖但口感香甜的南瓜粥了。南瓜本身的甜味足以让整道粥变得美味可口。