北京臭豆腐哪里好吃
在北京,有几家臭豆腐店因其独特的风味和良好的口碑而广受欢迎。以下是一些推荐的地点:
炸灌肠:
位于前门的“炸灌肠”店家的臭豆腐外酥里嫩,豆腐质地细腻,搭配特制的酱料,味道鲜美。
都一处炸酱面馆:
位于前门的“都一处”炸酱面馆也有特色的臭豆腐,外皮金黄酥脆,内里软糯,口感丰富。
老北京炸酱面馆:
位于东直门内大街的“老北京炸酱面馆”的臭豆腐经过独特工艺制作,味道鲜美,值得一试。
五ai jie臭豆腐:
在朝阳管庄一条街,俗称“一臭万年”的臭豆腐,南门口上面那条街旁边的一个巷口,一块钱两片,每天都有很多人排队等着吃。
毛家臭豆腐:
这家小店虽然不起眼,但也是老字号,每日现炸臭豆腐,外焦里嫩,色泽金黄,酱汁独特。
王致和:
北京老字号,提供装在瓶子里的臭豆腐,带汤水,灰色,不同于街上油炸的臭豆腐。
南城臭豆腐:
位于南城的臭豆腐店,臭豆腐外壳炸得焦脆,裹上秘制酱料,口感丰富。
台基厂松鹤楼菜馆:
提供炸臭豆腐,虽然有些人可能因为饮食习惯而不敢尝试。
王府井小吃街:
这里的小吃种类繁多,臭豆腐也是其中的一种选择。
孔乙己:
地铁4号线人民大学站东北口出来往北走双榆树三街,有家小店卖臭豆腐,口碑不错。
西单明珠附近:
有家长沙臭豆腐,隔壁是卖电烤大羊肉串的,味道好。
南锣鼓巷:
这里也有不错的臭豆腐店。
地安门:
地安门附近也有推荐的臭豆腐店。
这些地方的臭豆腐都有自己独特的风味,是品尝北京传统小吃的好选择。建议您根据自己的口味和方便性选择其中几家进行尝试。