芹菜胡萝卜玉米面火烧
芹菜胡萝卜玉米面火烧是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
芹菜：1根
胡萝卜：1根
玉米面：适量
葱：1根
鸡蛋：2个
玉米淀粉：2勺
黑芝麻：适量
食盐：适量
胡椒粉：适量
处理食材
芹菜洗净，切成大小相等的碎丁。
胡萝卜去皮，切成薄厚均匀的片，再切成细丝，最后切成大小均匀的碎丁。
葱切成葱花。
调味和搅拌
将切好的葱花和胡萝卜碎丁放入大碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉调味，用筷子搅拌均匀。
逐步加入玉米粉和玉米淀粉，边加边搅拌，直至所有食材和调料充分融合在一起。