冬瓜放冰箱发软了

冬瓜在冰箱中放软了之后， 最好不要食用。冬瓜在冰箱中长时间存放后，表面可能会出现凹陷、水分减少、腐烂变软等变质现象，这样的冬瓜吃了不仅没有好处，反而可能引起腹泻、腹痛等身体不适的症状。特别是切开的冬瓜，在冰箱中保存时间过长，容易因为冰箱内的水分导致大量细菌滋生，使冬瓜表面出现粘液样物质，从而导致腐烂和变质，引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。

如果冬瓜只是表面变软，没有变色和发霉，且内部肉质仍然鲜嫩，没有腐烂，那么可以削去软化部分，只食用内部果肉。但如果冬瓜表面变软，并可能有变色、发霉或腐烂现象，说明已经受到严重污染，不适宜食用，以免引起食物中毒。

因此，建议将冬瓜放在冰箱中保存时，最好用保鲜膜或保鲜袋密封好，尽量减少冬瓜与冰箱内其他食物的接触，避免细菌交叉污染。同时，注意观察冬瓜的状态，一旦发现变质现象，应立即丢弃，不要食用。