那不勒斯披萨西红柿做法

制作那不勒斯披萨的西红柿酱，你可以遵循以下步骤：

材料准备

西红柿：2个

洋葱：1个

大蒜：3瓣

盐：适量

黑胡椒粉：适量

糖：适量

罗勒：适量

橄榄油：20克

制作步骤

西红柿处理

西红柿洗净后切成小块或细丁。

洋葱和大蒜炒香

在锅中加入橄榄油，加热至中火。

加入切好的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软且大蒜释放出香味。

西红柿炒至出汁

将切好的西红柿加入锅中，用铲子轻轻翻炒。

炒至西红柿出汁，可以适当碾压西红柿，使其更易融合在酱汁中。

调味

加入适量的盐、黑胡椒粉和糖调味，根据个人口味调整。