干腊肠炖汤

干腊肠炖汤是一道美味的传统菜肴，以下是一种常见的做法：

材料

广式腊肠：4条

白萝卜：1根

生抽：适量

蚝油：适量

糖：少许

盐：适量

葱姜八角：适量

水：适量

做法

准备食材

白萝卜和腊肠切片。

葱切成段，姜切成片，八角备用。

焯水

萝卜焯水去掉特有的味道，捞出备用。

腊肠焯水1分钟，捞出备用。

爆锅

锅中放入适量的油，放入葱姜八角爆香。

炖煮

将焯好水的腊肠和萝卜放入锅中，加入生抽、蚝油、糖和盐调味。