牛蹄可以和什么炖汤好喝
牛蹄可以与多种食材和药材搭配炖汤,以下是一些推荐的搭配:
八珍汤
材料:去骨牛蹄1斤,熟地、川芎、白芍、当归、茯苓、白术、人参、炙甘草各6克,生姜、红枣。
功效:增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓衰老,强筋壮骨,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
党参、黄芪、当归、枸杞子、红枣、姜片
材料:牛蹄,党参、黄芪、当归、枸杞子、红枣、姜片。
功效:补中益气、养血生津、增强免疫力、抗疲劳、补血活血、调经止痛、滋补肝肾、明目、补中益气、养血安神。
人参、当归、陈皮
材料:牛蹄,人参、当归、陈皮。
功效:益气补虚、补肾气、补脾气、活血补血、润肠通便、理气健脾、改善脾胃不和、暖胃。
白萝卜
材料:牛蹄,白萝卜。
功效:美容养颜、延缓衰老,具有清热解毒、消食化滞的功效。