订婚猪猪蛋糕教程

订婚猪猪蛋糕的教程如下：

准备材料

蛋白和蛋黄分别放在两个干净无水的容器里。

黄油软化成水加入蛋黄中，加两勺白糖打发，加入三分之一瓶酸奶继续搅拌。

低筋面粉、柠檬粉、泡打粉过筛与蛋黄糊混合搅拌均匀。

蛋白分三次加糖打发，体积膨胀三倍，蛋白不会流动为止。

买好的淡奶油用电动打蛋器打发。

草莓果酱。

制作蛋糕

将蛋黄糊和蛋白霜分别拌匀后，将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，轻轻拌匀。

将拌好的蛋糊倒入铺好烤箱纸的模具里，轻敲底部把气泡敲出来，上锅蒸20分钟或用烤箱烤熟。

装饰蛋糕

将蒸好的蛋糕坯放凉后从中间用刀分割成两片备用。

将打好的奶油涂在两片蛋糕坯中间，外表也涂上一层奶油。