冰冻鸡腿清蒸

冰冻鸡腿清蒸的步骤如下：

食材准备

大鸡腿 2只

生姜 3片

红枣 6-8颗

枸杞 1小把

蒜末 2汤匙

小米辣 适量

柠檬 1/4个

香菜 1小把

盐 适量

白糖 1/4茶匙

生抽 1汤匙

工具准备

大蒸锅

蒸盘

小碗

大盘子

制作步骤

巧妙垫底法：

1. 选择一个大小适中的碗，倒扣在蒸盘中间位置。

2. 将处理好的鸡腿摆放在碗上，在鸡腿周围摆放生姜片，点缀红枣和枸杞。