海带胡萝卜包饺子

海带胡萝卜包饺子的做法如下：

准备食材

面粉：适量

水：适量

猪肉：300克

海带：50克

胡萝卜：半根

香葱：适量

鸡蛋：1个

酱油、盐、鸡精、五香粉、熟油：适量

和面

面粉中加入水揉成面团，醒面10分钟。

腌制肉馅

猪肉切成丁，加入酱油、葱末、姜末、五香粉拌匀，腌制10分钟。

准备海带和胡萝卜

海带泡发后洗净，剁碎。

胡萝卜擦成丝，焯水后剁细。

调制馅料

将腌制好的肉馅、海带碎、胡萝卜丝、香葱碎放入盆中，加入鸡蛋、盐、鸡精、生抽和熟油，拌匀。

擀皮和包饺子

面团醒好后擀成长条，切成剂子，擀成薄薄的饺子皮。

取一张饺子皮，放入适量馅料，捏紧边缘，包成饺子。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，水开后点两次水，每次水滚后继续煮，直到饺子全部浮起，通常需要点三次水。

这样，美味的海带胡萝卜饺子就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使饺子更符合自己的口味。