油粉和菠菜的做法

油粉和菠菜的做法

油粉和菠菜可以制作成多种不同的美食，以下提供几种常见的做法：

做法一：油粉拌菠菜

所需材料：

菠菜：300克

粉丝：1把

大蒜：适量

红辣椒：适量

油：适量

盐：适量

酱油：适量

香油：5毫升

蒜末：适量

花椒油：适量

步骤：

1. 菠菜洗净，切段。

2. 粉丝用开水泡软，捞出沥干水分。

3. 菠菜焯水1分钟，捞出过凉水，切段。

4. 将粉丝和菠菜放入碗中，加入蒜末、红辣椒段。

5. 锅中放油，烧热后加入花椒油、香油、酱油、盐，拌匀。

6. 将调好的汁淋在粉丝和菠菜上，拌匀即可装盘。

做法二：红油粉丝菠菜

所需材料：

菠菜：300克

粉丝：1把

大蒜：几瓣