豆没泡做豆浆
豆子没有泡发也可以用来制作豆浆,但这样做会影响豆浆的口感和出浆率。泡发后的豆子更容易被磨碎,从而制作出更细腻、营养更丰富的豆浆。如果忘记泡豆子,可以尝试以下方法来快速制作豆浆:
使用豆浆机:
将干豆子放入豆浆机中,加入适量的水,按下开关启动豆浆机。豆浆机会将豆子和水混合并加热,最终制作出豆浆。
使用搅拌机:
将干豆子放入搅拌机中,加入适量的水,然后搅拌至豆子完全破碎,最终制作出豆浆。
使用压力锅:
将干豆子放入压力锅中,加入适量的水,然后将压力锅加热至高压状态,煮10-15分钟。待压力锅自然冷却后,将豆浆倒入搅拌机中,搅拌至豆子完全破碎,最终制作出豆浆。
需要注意的是,如果豆子没有泡发,豆浆的口感可能会比较粗糙,建议将豆浆过滤一遍,去掉豆渣。同时,如果使用搅拌机或压力锅制作豆浆,建议在加水时适量控制,避免加太多水导致豆浆口感稀薄。
综上所述,虽然豆子没有泡发也可以用来制作豆浆,但为了获得更好的口感和营养价值,建议还是提前将豆子浸泡一段时间。