电饭锅老粘底

电饭锅老粘底的问题可以通过以下几种方法解决：

在煮饭前，可以在锅内倒入几滴色拉油并涂抹均匀，然后再放入大米煮饭。这样可以在米饭和内胆之间形成一层保护膜，有效防止粘锅，并且煮出来的米饭更加可口。

注意水和米的比例，建议锅里的水面比大米高出食指一个关节即可。这样煮出来的米饭不会粘锅。

将米洗干净后，先用水浸泡15-20分钟，然后再煮。这样可以使饭吃起来更松软，并且减少粘锅的可能性。

等饭熟跳到保温挡时，先等5分钟左右，然后拔下电源断电，不要打开盖子，焗10分钟以上再开盖。这样可以使米饭更加均匀地受热，从而避免粘锅。

在清洗电饭锅内胆时，不要使用钢丝球等硬质清洁工具，以免破坏内胆的防粘锅材质。可以用温水泡一会，让锅巴变软，再用洗碗布擦拭。

如果电饭煲的温控热敏电阻或集成块等温控装置出现损坏，可能会导致温度控制不准确，从而引发粘锅问题。这种情况下，需要检查并更换相关部件。

避免设定过长的煮饭时间，以免米饭过度蒸煮而粘在锅底。

通过以上方法，可以有效解决电饭锅老粘底的问题。建议在日常使用中注意这些细节，以延长电饭锅的使用寿命并保持食物的口感。