电饭锅打烧饼
电饭锅是可以用来打烧饼的，但需要注意一些操作方法和技巧。以下是一个基本的电饭锅烧饼做法：
用料
面粉 200g
酵母 10g
盐和糖 适量
燕麦 适量（可选）
步骤
1. 将面粉、酵母、盐和糖混合均匀，加入适量燕麦，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放置约30分钟发酵。
2. 发酵完成后，将面团分成若干个小剂子，每个剂子擀成圆饼状。
3. 在每个圆饼的一面刷上一层薄油，然后盖上另一张擀好的圆饼，用手指轻轻按压边缘，使其紧密连接。
4. 在烧饼表面刷上一层蛋黄液，然后均匀地沾上一层白芝麻。
5. 将烧饼放入预热好的电饭锅中，按下煮饭键，烤约20分钟，直到烧饼表面金黄且底部酥脆。
请注意，不同品牌和型号的电饭锅可能会有不同的加热效果和时间，建议在实际操作中根据具体情况调整时间，以确保烧饼能够烤得均匀且口感良好。