天水呱呱的调料有哪些

天水呱呱的调料主要包括以下几种：

油泼辣子：

由上等辣椒经过烘烤、研磨等多道工序制成，色泽红亮，香气扑鼻，辣味醇厚而不燥。

芝麻酱：

为呱呱增添浓郁的坚果香气，使味道更加丰富饱满。

盐：

用于调和各种味道，使口感更加平衡和谐。

醋：

为呱呱增添酸味，使其口感更加丰富。

蒜汁：

增加呱呱的香味，同时也有助于调和味道。

酱油 （告油）：在某些做法中使用，增加鲜味。

芥末：

增加辛辣味，使呱呱的口感更加丰富。

这些调料共同作用，使得天水呱呱具有独特的酸辣口味和丰富的口感，深受当地人喜爱。