包子肉馅放什么水好吃

为了让包子肉馅更美味，可以采用以下几种水来调制：

葱姜花椒水

制作方法：将生姜片、葱段、花椒放入锅内，加水煮五分钟，关火后晾凉，使用时捞出葱姜花椒即可。一斤肉馅最少放2两水。

优点：这种水能增加肉馅的香味，使其更加浓郁。

大骨汤

制作方法：可以用炖排骨或炖鸡时盛出的肉汤代替水，加入肉馅中。

优点：大骨汤能使肉馅更加鲜美多汁。

纯净水

制作方法：虽然也可以用纯净水，但效果不如前面两种方法。

优点：简单直接，适合不喜欢味道过于复杂的用户。

调制建议：

分次加水：加水时要少量多次，每次加完水后都要朝一个方向充分搅拌，使肉馅充分吸收水分。