酸奶在电饭锅里可以做吗

酸奶在电饭锅里是可以做的。以下是一种简单的方法：

准备材料

纯牛奶（例如500毫升）

酸奶（例如100毫升或1克老酸奶菌）

白糖（根据个人口味添加，例如30克）

干净的容器（如喝完的酸奶瓶子或奶茶杯子）

加热牛奶

将牛奶倒入锅中，加热至温热（约40℃），不要加热到烫手。

加入白糖，搅拌均匀，直到糖完全融化。

加入酸奶

将酸奶加入温热的牛奶中，搅拌均匀。

发酵

将混合好的牛奶倒入干净的容器中，盖上盖子或用保鲜膜封好。

将容器放入电饭锅中，电饭锅内可以加入一些温水（约40℃），但不要让水接触到容器底部。

不插电，让牛奶在电饭锅中发酵3-12小时，具体时间根据温度和发酵情况而定。

检查与保存

发酵完成后，酸奶应该变得粘稠，有一点点奶泡的质感。