银耳汤不放糖

不放冰糖的银耳汤也是 可以的，以下是一些建议：

使用其他甜味剂：

如果不放冰糖，可以使用蜂蜜、白糖或其他具有甜味的食物进行调味。

增加粘稠度：

如果觉得银耳汤的口感不够粘稠，可以在碗里面加入适量的淀粉来增加粘稠度。

延长熬煮时间：

银耳汤的口感与熬煮时间有关，通常需要煮3个小时左右，如果想口感更为软烂，可以适当延长熬煮时间。

其他食材搭配：

可以加入其他食材如雪梨、红枣、枸杞等，这些食材本身具有甜味，且能增加银耳汤的营养价值和口感。

注意血糖管理：

虽然银耳汤本身含有一定的糖分，但不加糖的银耳汤升糖指数较低，但仍需注意合理食用，特别是对于糖尿病患者。

总结来说，不放冰糖的银耳汤依然可以制作出美味的汤品，只需选择合适的甜味剂和适当的烹饪方法即可。