剩米饭不能加热

剩米饭 是可以加热的，但需要注意以下几点以确保食品安全和健康：

保存得当：

剩米饭应密封保存，并尽快放入冰箱冷藏，保存时间不宜超过1天。这样可以减少细菌滋生的风险。

加热次数：

剩饭在加热时，次数不能超过1次，以免内里的营养成分大量流失。

彻底加热：

加热剩饭时，一定要彻底加热，以确保杀死可能滋生的细菌。使用微波炉加热时，应适当搅拌，以避免食物灭菌不彻底。

避免重复加热：

剩饭不宜反复加热，最好一次加热后全部吃完。

特殊注意事项：

虽然大部分剩菜剩饭可以二次加热，但有5种隔夜菜不适合二次加热。

综上所述，只要剩米饭保存得当并彻底加热，是可以安全食用的。建议在加热前检查米饭的状态，确保没有变质，并且加热时注意方法和时间，以保证食品安全。