洋葱炒节瓜

洋葱炒节瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

洋葱：200克

节瓜：250克

油：适量

盐：适量

五香粉：适量（可选）

步骤

准备食材

洋葱去皮后切成条状。

节瓜去皮后切成条状。

炒洋葱

锅中倒入适量的食用油，油热后放入洋葱条，翻炒几秒钟，直到洋葱变软并略微变色。

炒节瓜

将切好的节瓜条倒入锅中，加入适量的盐，如果喜欢五香粉的味道，也可以加入少许。

翻炒均匀，直到节瓜变软。

出锅

最后将炒好的洋葱和节瓜混合均匀，即可出锅装盘。

小贴士

炒洋葱时，可以在嘴里含一口水，这样可以避免流泪。

节瓜比较难熟，所以需要先炒洋葱，再加入节瓜，这样可以确保节瓜熟透。

根据个人口味，可以适当调整盐和五香粉的用量。

希望这个简单的做法能帮助你做出美味的洋葱炒节瓜!