菠菜鸡肉丁饺子馅的做法

菠菜鸡肉丁饺子馅的做法如下：

准备食材

小麦面粉400克

鸡肉250克

菠菜1000克

盐5克

味精1克

植物油20克

处理菠菜

菠菜用清水冲洗干净，放入开水中氽烫，捞出后沥干水分。

将菠菜放入冷水中浸凉，捞出后挤干水分，剁成碎末。

准备鸡肉

新鲜鸡肉剁碎，备用。

混合馅料

将剁好的菠菜碎末与鸡肉碎混合，加入盐、味精和植物油，搅拌均匀，做成肉馅。

和面

将面粉和好，可以根据个人口味调整面皮的厚薄。

包饺子