南瓜银耳汤的月子做法

南瓜银耳汤是一款营养丰富、适合月子期间食用的滋补汤品。以下是几种常见的南瓜银耳汤做法：

做法一

用料:

南瓜250克

银耳半朵

枸杞子20粒

冰糖1块

水适量

步骤:

1. 银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，撕成小朵。

2. 南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净。

3. 锅中加入银耳和5碗清水，大火煮开后转小火煮20分钟。

4. 加入南瓜丁和枸杞，转大火煮开后再次转小火煮20分钟。

5. 加入冰糖，小火煮至10分钟即可。

做法二

用料:

南瓜200克

银耳半朵

枸杞适量

大枣10个

冰糖50克

步骤:

1. 银耳和大枣提前泡发。

2. 锅中加水，放入银耳和大枣煮30分钟。

3. 南瓜切成块，加入锅中继续煮10分钟。

4. 关火前加入枸杞，焖5分钟。