高含量儿童早餐食谱
鸡蛋火腿三明治 材料:
全麦面包、煮熟的鸡蛋、火腿、生菜叶、番茄酱
做法:将面包片烤一下,抹上番茄酱,放上生菜叶、鸡蛋、火腿,再盖上另一片面包,切成段。
土豆丝鸡蛋卷 材料:
土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉
做法:土豆切丝炒一下,鸡蛋液加盐、胡椒粉拌匀,倒入平底锅煎熟,卷起来切成段。
寿司卷 材料:
紫菜、煮熟的米饭、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠
做法:紫菜铺在寿司帘上,抹上米饭,放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,卷起来切成小段。
烧麦 材料:
糯米、猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁
做法:糯米煮熟,和猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁拌匀,包进烧麦皮里,上锅蒸熟。
三色蒸蛋 材料:
鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个、姜1片
做法:鸡蛋蛋白蛋黄分开,分别装碗,姜末撒入碗中。皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合,倒入蛋白蒸5分钟,再倒入蛋黄蒸15分钟,取出放凉脱模切片。
儿童版寿司