小青菜和萝卜能炸丸子吗

小青菜和萝卜 可以用来炸丸子。以下是一些具体的做法：

炸青萝卜丸子

用料：青萝卜、面粉、猪瘦肉、大葱、盐、十三香、香油、味精、鸡蛋、植物油。

做法：将青萝卜切丝或丁，加入盐、十三香、葱末、姜末等调料拌匀，再加入面粉、鸡蛋和香油，搅拌均匀后制成丸子，油炸至金黄色即可。

炸萝卜丸子（包括小青菜）

用料：白萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、面粉。

做法：将白萝卜切丝或丁，加入盐、胡椒粉、葱花等调料拌匀，再加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀后制成丸子，油炸至金黄色即可。

青萝卜素炸丸子

用料：青萝卜、虾皮、面粉、盐、食用油、鸡蛋、姜末、大葱、花椒粉、鸡精、胡椒粉。

做法：将青萝卜切丝或丁，加入盐腌制后挤出水分，再加入鸡蛋、虾皮、姜末、大葱等调料拌匀，最后加入面粉、花椒粉和鸡精，搅拌均匀后制成丸子，油炸至金黄色即可。

这些做法中，青萝卜和小青菜都可以作为主要食材，加入适量的面粉、鸡蛋和其他调料，搅拌均匀后制成丸子，再进行油炸。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。