电饭煲做面条怎么做好吃

电饭煲做面条的方法有很多种，下面提供几种不同的做法，供您参考：

1. 简单电饭煲拌面

食材配料：

中筋面粉500g

温水280g

酵母5g

盐5g

小葱2根

姜片2片

蒜末2勺

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

具体做法：

1. 将面粉、酵母和盐混合，加入温水揉成光滑的面团。面团不要太硬，以手指按压会留下浅坑为宜。盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团变得更有韧性。

2. 醒发好的面团搓成手指粗细的长条，切成均匀的面条。为防止面条粘在一起，可以适当撒些干面粉。切好的面条要立即下锅，避免面条变干发硬。

3. 电饭锅倒入适量清水烧开，加入切好的面条。注意水量要没过面条2厘米左右。按下煮饭键，等水开后再煮3分钟左右即可关火。

4. 另起锅中倒油烧热，爆香葱花、姜片和蒜末。加入生抽、老抽和蚝油，小火熬制出红亮的葱油酱汁。将面条沥干，淋上热腾腾的葱油酱汁，搅拌均匀即可上桌。

2. 电饭煲焖面

食材配料：

五花肉

葱

姜

蒜

豆角

生抽

老抽

耗油

盐

鸡精

面条

具体做法：

1. 电饭煲内依次放入五花肉、葱、姜、蒜和豆角，加入生抽、老抽、耗油、盐和适量鸡精。

2. 加入一碗200°C的开水，搅拌均匀。

3. 先盛出两勺汤汁备用，以防面条过干。

4. 将面条均匀铺在食材上方，按下电饭煲的煮饭键，焖煮10分钟。

5. 时间到后，撒上蒜末和葱花，拌匀即可享用。

3. 电饭锅懒人版焖面

食材配料：

五花肉片

豆角

土豆块

鲜面条

葱段

姜片

蒜末

干辣椒

清水

食用油

具体做法：

1. 将五花肉片、豆角、土豆块等食材清洗干净，切好备用。

2. 电饭锅中倒入适量食用油，放入葱段、姜片、蒜末和干辣椒，炒香。

3. 将五花肉片、豆角和土豆块依次放入锅中，翻炒均匀。

4. 倒入一碗清水，没过食材即可，然后盖上电饭锅盖，选择煮饭功能，焖煮30分钟。

5. 时间到后，盛出半碗汤汁备用，然后均匀地铺上鲜面条，再将那半碗汤汁倒回锅中，继续焖煮8分钟。最后开盖，撒上葱花即可。

4. 电饭锅焖面（带菜）

食材配料：

湿面条

食用油

葱姜蒜

干辣椒

八角香叶

豆瓣酱

黄豆芽

盐

鸡精

五香粉

生抽

老抽

蚝油

具体做法：

1. 拿一大盆子把湿面条放进去，加一勺熟油，搅拌均匀后备用。

2. 锅里放点油，油热了之后扔点葱姜蒜、干辣椒和八角香叶进去，用小火慢慢炒出香味。香料炒香后，加点豆瓣酱进去继续炒，直到出红油为止。

3. 然后把提前准备好的配菜倒进去，炒到半生不熟的时候，加点盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽和蚝油调味，再加点水搅匀。

4. 盖上锅盖，大火煮开汤，然后加入黄豆芽，炒软后，把炒好的配菜和汤汁一起倒进电饭锅里。

5. 最后把面条铺在配菜上面，均匀淋上汤汁，盖上盖子，按煮饭键等10分钟。出锅前别忘了撒点葱花点缀一下。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择一种尝试。希望您能做出美味的面条!