电饭锅盖豆芽

使用电饭锅盖豆芽是可行的，以下是详细的步骤：

准备豆子

选择饱满无伤痕的绿豆，用清水冲洗干净，然后浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂。

准备容器

准备一个干净的百洁布或厨房用纸，用清水浸湿挤掉多余的水分。

准备一个比蒸笼直径略小的容器，如盆或盘子，以及一个比盆直径略小的深一点的容器，如不锈钢饭盒或密封碗，里面加满水。

铺设豆子

将泡好的绿豆均匀铺在百洁布上，然后取另一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上。

将铺好豆子的百洁布连同豆子一起放入比蒸笼直径略小的容器中，然后在容器中加入比盆直径略小的深一点的容器，里面加满水。

放置电饭锅

将装有豆子和水的容器放入电饭锅的内胆中，如果没有蒸屉，可以用沥水篮代替。

盖好电饭锅的盖子，将电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里，再盖上纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽。