日式莲藕创意食谱

日式莲藕创意食谱如下：

莲藕洗净去皮，海带洗净切条浸水。

将调味料煮滚，放入莲藕中火煮至汁余1杯左右，再放入海带，继续慢火煮片刻。

莲藕切片与海带拌匀后加入麻油即成。

莲藕1条，花生200g（采用花生米，浸泡半小时，熬煮3小时），水3升，红枣35g，海带1片，大头菜1束，盐，蘑菇粉，糖。

莲藕洗净切片，将其他食材也洗净，一起倒入水中，添加调味料，大火煮滚汤水后，转小火煮约4小时即可。

莲藕切薄片，冲洗掉多余的淀粉。小辣椒切段，一起倒入锅里（先不开火）加入香油，搅拌均匀。

开火，加入所有调料，根据个人口味调整。然后收汁出锅，洒上芝麻。可以吃了，巨香巨下饭。我喜欢吃凉菜的口感，所以会提前一晚做好放进冰箱。