打豆浆放核桃

打豆浆时放核桃是一种非常健康的做法，不仅可以增加豆浆的营养价值，还能带来多种健康益处。以下是一些制作核桃豆浆的步骤和注意事项：

核桃仁：10-15颗或30克（根据个人口味和需求调整）。

黄豆：50克。

糖（可选）：适量。

将黄豆提前用清水浸泡4小时以上，以便更容易打碎。

剥去核桃仁的外壳，并掰碎或切成小块。

将泡好的黄豆和核桃仁一起放入豆浆机中。

加入适量的水，一般建议加入800-1000毫升水。

选择豆浆机中的全豆豆浆或五谷豆浆键进行打浆。

打好的豆浆过滤出豆渣，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。

倒入杯中稍微冷却后即可品尝。

注意事项：

核桃的浸泡：核桃需要提前浸泡，以便更容易打碎。建议将核桃浸泡在温水中至少2小时，或者用热水浸泡30分钟。

豆浆机的选择：确保豆浆机具备打碎坚果的功能，如果豆浆机没有这个功能，建议使用搅拌机或食品加工机。

核桃的数量：核桃的数量不宜过多，一般建议每次打豆浆时加入50克左右的核桃，以免影响豆浆的口感。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松制作出营养丰富的核桃豆浆，享受健康美味的同时，还能补充大脑所需的营养成分。