电饭锅煮粥不粘稠

要使电饭锅煮的米饭不粘稠，可以遵循以下建议：

水和米的比例建议为1:1.2至1:1.5，具体量可以根据个人口感喜好调整。例如，使用食指插入米中，水的高度大概在半截食指的位置。

在米中加入几滴白醋，不仅能使米饭更加易于存放，防止变馊，还能在无形中增添一份香浓，让米饭的味道层次更加丰富。

在加水之后，可以再添上两滴香油，这能让米饭在蒸煮过程中吸收香油的香气，变得更加晶莹透亮。

建议使用质量好、内胆涂层完整的电饭锅或不粘锅来煮饭。如果发现内胆涂层有损坏，应及时更换，以免影响煮饭效果。

在煮饭前将大米浸泡30分钟左右，让米粒充分吸水膨胀。这样可以使米饭在煮的过程中更加松软，减少粘锅的可能性。

在洗好米加完水后，滴入几滴食用油，轻轻搅拌均匀。油可以在米饭和锅底之间形成一层润滑膜，有效防止米饭粘锅，还能使煮出的米饭更加油润光滑。

如果是用普通锅具煮饭，可以先用大火将水烧开，然后转小火慢慢焖煮，这样煮出的米饭口感更好。

煮好饭之后，不要急着揭开锅盖，切断电源，等待大约3分钟，然后关闭电源。让米饭煨几分钟，这样可以使锅里的水蒸气到达锅底，防止米饭粘锅。

通过以上方法，可以有效减少电饭锅煮米饭时的粘稠度，使米饭更加松软、可口。