白色糯米饭的教程

制作白色糯米饭的步骤如下：

准备糯米

将糯米淘洗干净，然后加入足够的清水浸泡5个小时（或一晚上）。

蒸糯米

在蒸笼里铺上一层笼布，将浸泡好的糯米铺进去，用大拇指按压几个窝。

凉水上锅蒸，水开后蒸25分钟。

准备配料

糯米蒸熟后，倒在一个大碗中，表面按压平整。

加入没过糯米的开水，用筷子搅拌，让糯米充分吸收水分。

加入玉米粒、青豆搅拌均匀。

装饰和再次蒸制

准备几个小碗，铺上葡萄干、酸梅干、青豆、玉米。

在碗的边缘部分摆上一层红枣，再把糯米放进去，表面铺平整。

撒上一层白糖（也可以放红糖），然后放在锅里蒸30分钟，时间到后倒扣在盘中即可食用。

建议

可以根据个人口味选择放红糖还是白糖。