过年花式馒头简单

过年花式馒头不仅美味，还能增添节日气氛。以下是一些简单又美观的花式馒头做法：

红糖三角馒头

食材：红糖、面粉、芝麻。

做法：

1. 面粉加水揉好，分成相等的面团。

2. 将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

3. 两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形。

4. 把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中，蒸熟即可。

无水南瓜馒头

食材：南瓜小半个，盐2克，酵母粉3克，面粉、白糖适量。

做法：

1. 南瓜蒸熟，放入面包桶。

2. 把所有的粉类都放进去，设置发面程序，一个程序结束后，面团发酵成功。

3. 发酵好的面团取出排气，分成小剂子放在温暖的地方二发至两倍大。

4. 放入蒸锅，蒸10分钟即可。