电饭锅材质选择

在选择电饭锅内胆材质时，可以考虑以下几种材质及其特点：

铝合金内胆

优点：导热性能好、重量轻、价格低廉。

缺点：需要表面喷涂处理，存在铝元素溶出的风险，涂层易脱落，长期使用可能影响健康。

不锈钢内胆

优点：耐用、耐腐蚀、易清洁，不含有害物质，适合长期使用。

缺点：导热性能较差，加热速度慢，容易粘锅，需要配备防粘技术。

陶瓷内胆

优点：良好的储热性能，无毒无害，无化学涂层，适合炖煮和熬粥。

缺点：导热性能差，加热时间长，易破裂，价格较贵。

复合多层内胆

优点：结合多种材质的优点，导热快且均匀，不易粘锅，涂层牢固，使用寿命长。

缺点：价格相对较高。