所有早餐饼类
鸡蛋饼 材料：
面粉300克，鸡蛋2个，韭菜100克，盐，食用油
做法：将面粉装入碗中，打入鸡蛋，加适量水搅拌成面糊。韭菜切碎加入面糊中，加盐调味。平底锅加油，倒入面糊，煎至两面微黄即可出锅。
脆皮煎饺 材料：
饺子（新鲜包的和速冻的皆可），食用油，黑芝麻，葱花
做法：平底锅加油，放入饺子，煎至底部焦黄后倒入少许清水，加盖焖五分钟，撒上黑芝麻和葱花，转小火煎干即可出锅。
葱花蛋饼 材料：
面粉200克，鸡蛋4个，葱花，盐，食用油
做法：鸡蛋打入碗中加适量盐打匀，加入面粉和适量水搅拌成面糊。葱花加入面糊中搅拌均匀。平底锅内抹少许油，倒入面糊，煎至两面金黄即可起锅。
南瓜饼 材料：
南瓜200克，糯米粉200克，糖，食用油，面包糠
做法：南瓜蒸熟碾成泥，加入白糖和糯米粉揉成面团。分别揉成大小一致的饼，粘上白芝麻，小火煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋水饼
材料：
面粉，清水，鸡蛋，葱花，盐，五香粉