一块红烧肉能维持几年呢
一块红烧肉在适当的保存条件下，可以维持的时间如下：
短期保存
常温保存：在常温下，红烧肉一般能保存1-2天，气温低的情况下可以保存2天。
冰箱冷藏：将红烧肉放凉后，装入密封容器，再放入冰箱冷藏室（温度调至0 - 4℃），可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。
长期保存
冰箱冷冻：将红烧肉彻底冷却后，用保鲜袋或保鲜盒分装，放入冰箱冷冻室（温度大概为-18℃），可以保存3个月左右。不过，冷冻后的红烧肉在食用前需要充分解冻，并且加热时要保证熟透。
建议
短期保存：如果需要短时间内食用，建议放在冰箱冷藏室。
长期保存：如果需要长时间保存，建议放在冰箱冷冻室，并注意冷冻时间和食用前的解冻与加热处理。
通过以上方法，可以确保红烧肉在不同保存条件下的新鲜度和安全性。