冻了很久的面条能吃么

冻了很久的面条 是否能吃取决于多个因素，包括冷冻时间、保存条件以及面条是否已变质。以下是一些关键点：

生面条在冰箱冷冻两周内通常是可以吃的。

如果冷冻时间超过一个月，可能会有细菌或真菌生长，不建议食用。

冷冻20天后的面条，如果保存得当，通常还可以吃。

冷冻三个月的手擀面可能会导致肠胃不适，不建议食用。

面条在冷冻时应密封保存，避免潮湿，可以使用干面粉撒在面条上或密封在保鲜膜中。

冷冻后的面条在解冻时应充分冷却，以保持原有的营养和质地。

如果面条在冷冻期间出现发霉、酸臭或其他变质现象，应立即丢弃，以免对健康造成影响。

对于胃部消化不良的患者，建议适量食用冷冻面条，避免引起消化不良和胃部疼痛。

综上所述，如果面条在冷冻条件下保存得当且未出现变质现象，一般是可以食用的。但建议尽量现做现吃，避免长时间冷冻，以确保食品安全和最佳口感。