猪肉纯海带怎么做

猪肉纯海带的做法如下：

猪肉切成块状，用清水煮沸烫水去除血水和腥味，然后捞出冲洗干净备用。

海带提前泡软，切成合适的大小备用。如果是干海带，最好先用温水泡软。

葱、姜、蒜切末备用。

锅中放入适量的植物油，加热至油温稍微高一些，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入猪肉块，煸炒一会儿，使其表面稍微变色。然后加入适量的料酒，炒至酒精挥发掉。

加入适量的清汤，待汤烧开后转小火炖煮。可以尝试加入一些香料，如八角、桂皮等增加香味。

当猪肉炖煮一段时间后，加入海带，继续炖煮至猪肉和海带都变得酥烂。时间一般为1-2个小时。

加入适量的盐、糖、白胡椒粉、味精和生抽调味，根据个人口味来调整。继续炖煮几分钟，让调味料充分渗入食材。

炖好后，撒上一些葱花作为装饰，就可以煮好。

建议

可以根据个人口味调整香料和调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。