电饭锅彩虹炒饭怎么做

彩虹炒饭是一道色香味俱全的经典美食,以下是一种简单又美味的家庭做法:

材料

米饭:2杯(最好是隔夜饭,这样炒出来的饭粒更分明)

鸡蛋:2个

胡萝卜:1根

青椒:1个

红椒:1个

黄椒:1个

豌豆:1/2杯

玉米粒:1/2杯

火腿肠:1根(可选)

洋葱:1/4个

芹菜:1根

盐:适量

胡椒粉:适量

酱油:1汤匙

蚝油:1茶匙(可选)

食用油:适量

做法

准备食材

米饭提前准备好,如果是隔夜饭更好。

鸡蛋煮熟后剥壳备用。

胡萝卜、青椒、红椒、黄椒、洋葱、芹菜分别切丁。

火腿肠切丁(如果使用)。

炒鸡蛋

热锅冷油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至基本凝固,盛出备用。

炒蔬菜