为什么猪肉卖不动了呢

猪肉卖不动的原因主要有以下几点：

收入下滑：

近年来，许多家庭的收入受到高房价的影响，导致消费能力和信心不足，从而减少了猪肉的消费量。

口感变化：

随着养殖技术的发展，猪肉的供应变得充裕，需求也发生了变化。现在的瘦肉型猪代替了传统的土猪，而瘦肉型猪比较注重瘦肉率的比重，导致肉质相对粗糙，很多人觉得现在的猪肉变得特别柴，不好吃了，对猪肉的需求也就没那么强劲了。

市场波动：

近两年猪价大起大落，使得生猪产业发生了重要变化，大量散户退出，生猪养殖的集中度越来越高，产能去化越来越慢，导致生猪供应依然保持在较高位置。而由于猪肉消费不畅，中间经销商等拿货意愿变低，观望情绪增加。

消费淡季：

猪肉消费具有明显的季节性变化，当前正处于夏季，气温快速回升，市场对猪肉的消费明显减少。这也导致市场上猪肉价格不断走低，消费者往往不急于囤积猪肉，而是更倾向于选择较为低廉的购买时机。

竞争加剧：

如今的市场上，猪肉虽然价格便宜，但无法与其他肉类产品抗衡，而这些肉类产品的品质和口感对于消费者的吸引力显然要比价格更加重要。

供过于求：

随着养殖工艺的改进和供应量的大幅增加，市场上猪肉的供应数量不断增加，导致供大于求的局面，使得猪肉价格不可避免地下降，同时市场上肉类产品的竞争也给猪肉的销售带来不小的冲击。

综上所述，猪肉卖不动的原因是多方面的，包括收入下滑、口感变化、市场波动、消费淡季、竞争加剧以及供过于求等。这些因素共同作用，导致猪肉市场需求疲软，销售困难。